Huisslachtingen
Wij verwerken huisslachtingen van rund, schaap en varken met aandacht voor elke stap van het proces. U kunt bij ons terecht voor het volledig uitsnijden, verdelen en verpakken van het vlees, precies zoals u dat graag wilt. We nemen de tijd om uw wensen door te spreken en zorgen voor een duidelijke, zorgvuldige behandeling van ieder dier.
Of het nu gaat om traditionele stukken, speciale snitten of porties op maat, wij denken met u mee en leveren een resultaat dat klaar is voor verdere verwerking, bewaring of bereiding. Hiermee bieden wij een complete en betrouwbare service voor iedereen die zijn eigen dieren laat slachten.
Voor het aanleveren van uw dieren hebben wij een VKI-formulier van u nodig. Dit formulier is ook te downloaden via onze website. Houd er rekening mee dat alle dieren voorzien moeten zijn van geldige levensnummers; bij varkens moet dit via een stalen slachtblik.
De dieren dienen ’s ochtends vroeg op de slachterij gebracht te worden,
of kunnen indien gewenst bij u worden opgehaald.
Voor de verwerking kunt u op papier aangeven hoe u het vlees gesneden, verdeeld en verpakt wilt hebben.
Zo kunnen wij het eindresultaat precies volgens uw voorkeuren afleveren.